遊覽校園後，我們一行十八人便出發前往一間名為「芳城市庭園餐廳」吃晚餐。本應晚餐是高雄大學為我們準備的歡迎晚宴，但是在晚餐開始前，他們研究過我們所計劃的路線，以危險性、安全性、路面不熟悉和天氣不穩定為由極之不建議在這條路線上踏單車，並建議一條新路線。經商討後，我們決定接受建議。考慮到為我們安排支援、舒適的宿舍，還有路線指導，我們便順勢把歡迎晚宴改成感謝晚宴，以感謝他們的悉心安排。真心感謝他們的好意，但因為這頓晚餐實在太貴重，並不希望他們為我們破費，所以最後決定改成感謝晚宴，以感謝他們悉心安排和建議。

 

Our host arranged a rather good dinner to welcome us, but we managed to turn it into a thank-you dinner because they had bent their backs to impromptu make logistics arrangements that would have later proved to be useful and helpful for us for the next 3 days.  We were so grateful.

 

 

在與他們討論單車路線的時候，我們才真正知道在旅程開始前的路線安排是如此有作用。從所規劃的路線中，他們明白我們所需，我們亦能從此知道規劃的路線能夠這樣優化。

 

晚餐菜色種類繁多，有臺灣的，還有上海、浙江、閔南、客家、日本等等不同地方的菜色，反映出當年不同地方的文化被帶到臺灣，證明臺灣深深受到中國、日本和客家的影響，互相融合，形成非常獨特的文化。